Gulai merupakan salah satu menu yang amat dikenal, dengan berbagai variasi . ada yang pedas dan ada yang tidak, ada yang pakai ayam, daging bahkan kali ini aku masak pakai tahu untuk melengkapi hidangan gulai ini, aku buat juga nasi uduk. menu ini benar benar jadi favorit keluarga dirumah
Nasi uduk
| beras 500 gr |
| daun salam |
| serai geprek |
| secukupnya garam |
| ajinomoto |
| santan |
| bawang goreng |
| air secukupnya |
Gulai tahu
| 10 buah tahu |
| 1 sdt masako ayam |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdt gula pasir |
| santan |
| 1 butir telur |
bumbu halus dan aromatik
| 6 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 jempol kunyit |
| 1 jempol jahe |
| kapolaga |
| daun salam |
| daun jeruk |
cuci bersih beras, lalu tuang ke magic com
tambahkan santan, bawang goreng, daun salam, serai geprek , garam, dan ajinomoto
lalu tambahkan air sesuaikan memasak nasi, aduk rata lalu masak hingga matang
lanjut, potong kotak kecil tahu lalu goreng dan angkat
tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kapolaga, daun salam,. daun jeruk dan tambahkan air
tambahkan seasoning dan beri kocokan telur aduk cepat
masukkan tahu, dan terakhir tuang santan
masak sebentar hingga kuah meresap pada tahu
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
