Ayam gulai tahu tempe dengan kuah santan yang gurih, bumbu rempah yang meresap, dan cita rasa rumahan yang bikin nambah nasi. Cocok disajikan untuk makan bersama keluarga. 🍗🥥✨
Bumbu halus: 3 siung bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah kering 3 butir kemiri1 ruas kunyit1 ruas jahe1 sdt ketumbar1 ruas lengkuas Garam secukupnya1 sachet Masako Rasa Ayam
| Bahan Utama: 3 potong ayam, |
| 1 papan tempe, potong kotak |
| 5 buah tahu putih, potong kotak |
| 200 ml santan kental |
| 500 m air |
| 1 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 batang srei,geperek |
| 2 sdm minya untuk menumis |
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, Tumis hingga bumbu matang.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan bumbu merata.
Tuang air, lalu masak hingga ayam mulai empuk.
Masukkan tahu dan tempe, aduk perlahan agar tidak hancur.
Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Tambahkan garam, gula, dan Masako Rasa Ayam,
Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Lalu koreksi rasa.
lalu sajikan,dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
