Resep Fuyunghai Ayam Gulai

Fuyunghai Ayam Gulai

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau share menu berbuka puasa kmrn yg lezat yaitu Fuyunghai Ayam Gulai. Ini merupakan perpaduan menu chinese food dengan menu nusantara. Sengaja saya menambahkan Sajiku Bumbu Ayam Gulai kedalam adonan telur supaya dimakan dengan saus asam manis jd tambah lezat.

Bahan - bahan

Bahan Ayam Gulai :

  • *3 siung bawang putih,cincang halus
  • *100 gr ayam fillet,potong dadu
  • *2 sdm Sajiku Bumbu Gulai
  • *65 ml santan instan
  • *air secukupnya
  • *1/2 sdt ajinomoto
  • *merica dan garam secukupnya

Bahan Fuyunghai :

  • *3 butir telur
  • *1/4 bonggol kol,iris
  • *1 batang daun bawang,iris
  • *ayam gulai
  • *3 sdm maizena
  • *1 sdm terigu
  • *1/2 sdt ajinomoto
  • *merica dan garam secukupnya

Bahan Saus :

  • *1/2 siung bawang bombay,iris
  • *3 cabe merah keriting,iris
  • *3 cabe hijau keriting,iris
  • *1 sdm cuka masak
  • *1 sdm saus tiram
  • *4 sdm saus tomat
  • *1/2 sdt ajinomoto
  • *1 sdm gula pasir
  • *1 sdm maizena yg dilarutkan air
  • *250 ml air
  • *merica dan garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Ayam gulai : tumis bawang putih hingga harum,masukkan bumbu gulai,tumis kembali. Masukkan ayam,santan,air,merica,garam dan ajinomoto. Masak hingga mengering

Langkah 2
2

2. Dalam wadah : masukkan telur,kol,daun bawang dan ayam gulai,aduk rata

Langkah 3
3

3. Tambahkan maizena,terigu,ajinomoto,merica dan garam,aduk rata

Langkah 4
4

4. Goreng hingga kecoklatan dan garing

Langkah 5
5

5. Saus : tumis bawang bombay,cabe merah dan cabe hijau hingga harum. Masukkan air,cuka,saus tiram,saus tomat,ajinomoto,gula pasir,merica,garam dan maizena. Masak hingga mengental. Sajikan fuyunghai dengan sausnya

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknyaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook