Haii moms semua.. Hari ini saya buat menu kesukaan keluarga yaitu Fuyunghai Ayam ala Ajinomoto. Ini jg merupakan makanan favorit kalau ke resto chinese food. Ternyata buatnya mudah dan ga pakai ribet. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan penyedap rasa ajinomoto.
Bahan2nya :
| *3 butir telur |
| *1/4 bonggol kol,iris |
| *1/2 buah wortel,potong kecil2 |
| *100 gr ayam fillet,cincang halus |
| *1 batang daun bawang,iris |
| *3 sdm maizena *1 sdm terigu |
| *1 sdm terigu |
| *1 sdt ajinomoto |
| *merica dan garam secukupnya |
Bahan saus :
| *1/2 siung bawang bombay,iris |
| *4 buah cabe merah keriting,iris memanjang |
| *4 buah cabe hijau keriting,iris memanjang |
| *1 sdm cuka masak |
| *1 sdm kecap inggris |
| *4 sdm saus tomat |
| *3 sdt gula pasir |
| *1 sdt ajinomoto |
| *merica dan garam secukupnya |
| *1 sdm maizena |
| *250 ml air |
1. Masukkan kedalam wadah :ayam,kol,wortel,daun bawang dan telur, aduk rata
2. Tambahkan maizena,terigu,ajinomoto,merica dan garam, aduk lg hingga merata
3. Goreng hingga matang dan kecoklatan
4. Saus : tumis bawang bombay,cabe merah keriting dan cabe hijau keriting hingga harum
. Masukkan cuka,kecap inggris,saus tomat,ajinomoto,gula pasir,merica dan garam. Tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Sajikan fuyunghai dengan sausnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
