Resep Fuyunghai ala Sajiku®

Fuyunghai ala Sajiku®

Fuyunghai ala Sajiku®
Teruji Umami
5
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

300.0 Kkal

protein
Protein

27.5 gram

karbo
Karbo

10.8 gram

lemak
Lemak

14.0 gram

serat
Serat

1.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Fuyunghai merupakan hidangan telur dadar khas Chinese cuisine yang populer di Indonesia. Biasanya dibuat dari campuran telur, daging, serta aneka sayuran yang digoreng hingga bertekstur renyah di bagian luar dan lembut di dalam. Fuyunghai semakin nikmat disajikan dengan saus asam manis yang gurih dan menggugah selera.

 

Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep Fuyunghai ala Sajiku®. Perpaduan telur, daging ayam cincang, wortel, dan daun bawang menghasilkan tekstur fuyunghai tebal dan lezat. Tambahan Sajiku® Tepung Bakwan membuat adonan menjadi lebih renyah di bagian luar dan tetap lembut. 

 

Download aplikasi Dapur Umami sekarang dan temukan ribuan resep Teruji Umami lainnya yang praktis dan lezat. Mulai dari hidangan Nusantara, Chinese food, hingga camilan favorit keluarga, semua inspirasi memasak ada dalam satu aplikasi!

Bahan-Bahan

Bahan Utama

5 butir telur
1½ sdt garam
1 sdt lada halus
1 sdt AJI-NO-MOTO®
3 sdm Sajiku® Tepung Bakwan
1 batang wortel, serut
1 batang daun bawang, iris halus
300 gr daging ayam cincang
Minyak goreng

Bahan Saus

1 siung bawang putih, cincang
2 sdm bawang bombay cincang
1 sdm minyak goreng
100 ml saus tomat
¼ sdt lada halus
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt AJI-NO-MOTO®
150 ml air kaldu

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Kocok telur dengan garam, lada halus, dan AJI-NO-MOTO® hingga tercampur rata.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Tambahkan Sajiku® Tepung Bakwan, wortel, daun bawang, dan daging ayam. Aduk kembali hingga rata.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur dan masak hingga matang. Angkat.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan semua bahan saus masak hingga mendidih, angkat.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan telur goreng beserta saus.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook