Resep Fuyunghai ala Sajiku®

Fuyunghai ala Sajiku®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

Fuyunghai merupakan hidangan telur dadar khas Chinese cuisine yang populer di Indonesia. Biasanya dibuat dari campuran telur, daging, serta aneka sayuran yang digoreng hingga bertekstur renyah di bagian luar dan lembut di dalam. Fuyunghai semakin nikmat disajikan dengan saus asam manis yang gurih dan menggugah selera.

 

Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep Fuyunghai ala Sajiku®. Perpaduan telur, daging ayam cincang, wortel, dan daun bawang menghasilkan tekstur fuyunghai tebal dan lezat. Tambahan Sajiku® Tepung Bakwan membuat adonan menjadi lebih renyah di bagian luar dan tetap lembut. 

 

Download aplikasi Dapur Umami sekarang dan temukan ribuan resep Teruji Umami lainnya yang praktis dan lezat. Mulai dari hidangan Nusantara, Chinese food, hingga camilan favorit keluarga, semua inspirasi memasak ada dalam satu aplikasi!

Kalori

Kalori

300.0 Kkal

Protein

Protein

27.5 gram

Karbo

Karbo

10.8 gram

Lemak

Lemak

14.0 gram

Serat

Serat

1.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 butir telur
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt lada halus
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 3 sdm Sajiku® Tepung Bakwan
  • 1 batang wortel, serut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 300 gr daging ayam cincang
  • Minyak goreng

Bahan Saus

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm bawang bombay cincang
  • 1 sdm minyak goreng
  • 100 ml saus tomat
  • ¼ sdt lada halus
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 150 ml air kaldu

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kocok telur dengan garam, lada halus, dan AJI-NO-MOTO® hingga tercampur rata.

Langkah 2
2

Tambahkan Sajiku® Tepung Bakwan, wortel, daun bawang, dan daging ayam. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur dan masak hingga matang. Angkat.

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan semua bahan saus masak hingga mendidih, angkat.

Langkah 5
5

Sajikan telur goreng beserta saus.

22 Comment
Share Share

Komentar (22)

mau nyobain ah

mantap

kesukaan nya anak ku 👍

User

Hasil Recook (1)