Gulai Tahu Tempe ala MASAKO®

Bahan :

• 4 tahu putih, potong dadu
• ½ papan tempe, potong dadu
• Minyak goreng untuk menumis
• 600 ml santam

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 2 kemiri

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan