Lumpia Tahu Kukus ala Masako Jamur

Kulit buah naga ternyata bisa kita manfaatkan , jadi jangan dibuang dulu. Pewarna alami dan sari pati dari kulit buah naga ini , bisa kita pakai untuk membuat nasi uduk. Selain enak, tampilannya juga menarik untuk anak anak.
Bahan nasi uduk
250 gr beras |
Kulit buah naga dari 1 buah naga |
65 ml santan instan |
Kaldu ayam masako 1 bungkus kecil |
2 batang serai geprek |
2 lembar daun salam |
Secukupnya air untuk merebus kulit buah naga |
- Bersihkan kulit buah naga, rebus lalu saring airnya. Sisihkan
Setelah hangat, campur rebusan kulit buah naga, santan dan kaldu masako aduk rata
Cuci bersih beras, lalu masukkan dalam wadah rice cooker. Tuang rebusan kulit buah naga yang sudah di campur santan dan kaldu masako. Beri salam dan serai geprek
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook