Name: Nasi Uduk Kulit buah Naga
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 250 gr beras; Kulit buah naga dari 1 buah naga; 65 ml santan instan; Kaldu ayam masako 1 bungkus kecil; 2 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya air untuk merebus kulit buah naga

- Bersihkan kulit buah naga, rebus lalu saring airnya. Sisihkan

Setelah hangat, campur rebusan kulit buah naga, santan dan kaldu masako aduk rata

Cuci bersih beras, lalu masukkan dalam wadah rice cooker. Tuang rebusan kulit buah naga yang sudah di campur santan dan kaldu masako. Beri salam dan serai geprek