Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan sehingga rasanya lebih gurih, kalau di yogya sering juga dibilang sego gurih. Enaknya menikmati nasi uduk dengan pelengkap sambal dan lauk pauk seperti tempe/tahu goreng, telur dadar, ayam goreng dll. Kali ini aku bikin nasi uduk bunga telang, pake bumbu serbaguna Masako Rasa Ayam dijamin makin lezat.
Bahan:
| 200g beras cuci bersih |
| 200ml air |
| 15ml santan instan |
| ½ sdt Masako Rasa Ayam |
| 5 kuntum bunga telang |
| 2 lembar daun salam |
| 1 batang serai, geprek |
Pelengkap:
| Tempe/tahu goreng, telur dadar, bawang goreng, sambal dll sesuai selera |
Dalam panci masukkan berasa, air, daun salam, bunga telang dan serai
tambahkan santan instan.
Tambahkan Masako Rasa Ayam agar nasi uduk lebih lezat dan gurih.
masak hingga mendidih, tutup panci lalu diamkan 15-20 menit.
tambahkan bawang goreng biar lebih sedap. aduk rata.
kukus nasi selama 15-20 mennitv
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
