Name: Nasi Uduk Buah Naga dengan Urap-urap Putri Malu & Kenikir dengan Lauk Ayam Crispy ala Sihlin Saus Tiram #ResepNusantara
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 mug beras; 250 gram buah naga; 5 bawang putih; 3 bawang merah; 4 cabe merah keriting; 2 daun salam; 1 Bks Terasi Udang Ajinomoto; 3 lengkuas kecil; 1 sdm Saori Saos Tiram

Masukkan bahan (5 bawang putih, 3 bawang merah, 1 sdm Saori Saos Tiram, 4 cabe merah keriting, 2 daun salam, 3 mug beras, 3 lengkuas, 1 bungkus STECU (Sambal Terasi Cepat dan Umami), dan 100 ml Sari Buah Naga

Iris semua bahan dan cuci. Kemudian tumis semua bumbu.

Cuci beras lalu tambahkan air sesuai takaran.

Masukkan bumbu kedalam beras kemudian masak hingga matang dan Nasi Liwet Buah Naga siap disajikan.