Resep Nasi Uduk Betawi

Nasi Uduk Betawi

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Pernah dibagi tips sama tukang nasi uduk langganan,untuk membuat nasi uduk Betawi yang gurih dan wangi,dianjurkan memakai santan kelapa yg diparut kemudian diperas.Jangan terlalu kental jangan pula terlalu encer.Yang sedang sedang saja kekentalanya. Dan hasilnya memang bener, gurihnya santan kelapa berpadu dengan Masako tambah mantap rasanya.

Bahan - bahan

Beras putih

  • 200 gr beras putih
  • 600 ml santan kelapa
  • 2 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar
  • 1 batang sereh
  • Pelengkap bihun
  • Kering tempe
  • Telur dadar
  • Mentimun
  • Kerupuk
  • Sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Cuci bersih beras putih,tuang santan kelapa,daun salam dan garam

Langkah 2
2

2.Tambahkan Masako tasa kaldu ayam dan sedikit garam

Langkah 3
3

3.Setelah santan menyusut angkat

Langkah 4
4

4.Masukan kedalam kukusan masak sampai matang

Langkah 5
5

5.Sajikan nasi uduk bersama pelengkap bihun goreng,kering tempe,telur dadar ,mentimun dan sambal

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook