Berhubung punya stock daging kambing, jadi saya buat jadi Nasi Kebuli Kambing aja.
Bahan Utama
| 500 gr Daging Kambing |
| 3 Liter Beras |
| 1/2 Bungkus Bumbu Kambing |
Bumbu
| 1 siung bawang bombay |
| 5 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 SDM Masako Sapi |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt Lada Bubuk |
| 1 bungkus santan instan |
| 1 ruas sereh |
| 4 lembar daun salam |
| 4 lembar daun jeruk |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
Cuci beras. Iris bawang Bombay, bawang putih, bawang merah
Tumis Trio bawang, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah harum masukkan bumbu kambing, lalu berikan air secukupnya
setelah tumisan mendidih, masukkan daging kambing lalu masak hingga daging empuk
setelah daging kambing empuk masukkan garam, Masako sapi, pada bubuk, dan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata
Tuang bumbu ke dalam Beras dan aduk hingga rata. Lalu masak nasi seperti biasa, dan setelah matang siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
5 Porsi
