Resep Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Durasi masak 120m
Porsi 5 Porsi
Berhubung punya stock daging kambing, jadi saya buat jadi Nasi Kebuli Kambing aja.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr Daging Kambing
  • 3 Liter Beras
  • 1/2 Bungkus Bumbu Kambing

Bumbu

  • 1 siung bawang bombay
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 SDM Masako Sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • 1 bungkus santan instan
  • 1 ruas sereh
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat

1

Cuci beras. Iris bawang Bombay, bawang putih, bawang merah

2

Tumis Trio bawang, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah harum masukkan bumbu kambing, lalu berikan air secukupnya

3

setelah tumisan mendidih, masukkan daging kambing lalu masak hingga daging empuk

4

setelah daging kambing empuk masukkan garam, Masako sapi, pada bubuk, dan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata

5

Tuang bumbu ke dalam Beras dan aduk hingga rata. Lalu masak nasi seperti biasa, dan setelah matang siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook