Resep Nasi Kebuli Ayam rice cooker ala Masako

Nasi Kebuli Ayam rice cooker ala Masako

Durasi masak 60m
Porsi 3 Porsi
Nasi kebuli ayam dengan aroma rempah yang menggugah selera. Beras basmati dimasak bersama bumbu rempah dan kaldu ayam menggunakan rice cooker, menghasilkan nasi yang gurih dan harum. Disajikan dengan ayam berbumbu yang dipanggang menggunakan teflon hingga kecokelatan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram beras brasmati
  • 500 gram ayam
  • 4 bawang putih
  • 2 cm jahe haluskan
  • 2 sdm minyak
  • 2 batang kayu manis kecil
  • 4 butir kapulaga
  • 4 butir cengkih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt jintan bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 bungkus masako ayam
  • kismis

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai cukup bersih

Langkah 2
2

tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan semua rempah aduk-aduk

3

Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya , masako dan garam, lalu ungkep sampai ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan kaldunya.

Langkah 4
4

Masukkan beras ke rice cooker. Tambahkan bumbu tumisan dan kaldu ayam

5

Tekan tombol Cook. Setelah matang dan berpindah ke Warm, diamkan 10 menit, lalu aduk nasi perlahan

Langkah 6
6

Ayam bisa dipanggang atau digoreng sebentar agar bagian luarnya kecokelatan. Sajikan bersama nasi kebuli.bisa ditambahkan kismis jika suka

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook