Nasi bakar yang beraroma daun pisang dipadukan dengan daging rendang yang berempah. Dibakar diatas api atau panggangan untuk memberikan aroma smooky dan bumbu rendang lebih meresap kedalam nasi. Untuk memasak rendang menggunakan daging giling dan Sajiku Bumbu Praktis Rendang supaya lebih praktis, tanpa tambahan bumbu lainnya dan hanya butuh waktu 30 menit. #DapurUmami #SAJIANLebaranKu #MenuLebaran #SAJIKUNusantaRasa
| 250 gram daging giling |
| ½ bungkus Sajiku Bumbu Praktis Rendang |
| 250 ml santan encer |
| 100 ml santan kental |
| secukupnya nasi |
| secukupnya daun pisang |
Campurkan daging giling dan Sajiku Bumbu Praktis Rendanh
tuang santan encer, lalu masak hingga santan menyusut
Tuang santan kental, masak hingga santan menyusut dan keluar minyak
tata daging rendang dalam cetakan
tata nasi diatas daging rendang sambil dipadatkan
letakkan diatas daun pisang yang sudah dibersihkan dan dijemur hingga layu
bungkus yang rapi
bakar diatas teglon hingga daun pisang kecoklatan dan mengeluarkan aroma smooky
Nasi bakar rendang siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
