Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

4.51

90 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Siapa disini yang suka olahan ayam. Yuk buat nasi bakar ayam suwir kemangi, pedes gurih bikin nagih 😍

Bahan-Bahan

Bahan nasi bakar

3 cup beras cuci bersih

2 lembar daun salam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

65ml santan instan

600ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

5 cabai merah

3 cabai rawit

1/4 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk

Bahan ayam suwir

250gr dada ayam rebus, suwir suwir

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

Sedikit air

Secukupnya garam, Ajinomoto penyedap rasa,

Gula pasir secukupnya

Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

Langkah 1/6

Nasi gurih: campur semua bahan menjadi satu. Masak seperti nasi biasanya di rice cooker.

Langkah 2/6

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Langkah 3/6

Masukkan suwiran daging ayam. Tambahkan sedikit air

Langkah 4/6

Bumbui dengan garam, Ajinomoto penyedap rasa dan gula . Aduk rata

Langkah 5/6

Masak sampai matang. Masukkan daun kemangi. Aduk rata

Langkah 6/6

Tata ayam suwir dan nasi dalam cetakan. Bungkus dengan daun pisang dan bakar di Teflon sampai kecoklatan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Telur Chili Padi

Istikhoroh Yosefa

Mie Ayam Ala Masako.

Aprilia Muttaqin

4.83

Terong Sambal Kemiri Ala Ajinomoto Terasi Udang

Windri Aries

4.78

Mi Ayam Hijau

Elis Tofeni

4.85

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop