Resep Mushroom Bulgogi

Mushroom Bulgogi

4.9

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Buat kamu yang lagi ngurangin konsumsi daging atau lagi bokek wajib cobain resep bulgogi jamur ini. Rasa dan teksturnya beneran mirip daging, apalagi masaknya pake Saori Saus Bulgogi yang bikin masak jadi super praktis

Bahan-Bahan

300gr Jamur tiram

Garam dan merica

2 sdm minyak goreng

1/2 bawang bombay,iris tipis

1 buah wortel, iris korek api

Saori Saus Bulgogi

Cara Membuat

Langkah 1/4

Bersihkan dan suwir-suwir jamur. Taburi dengan garam dan merica.

Langkah 2/4

Panaskan cast iron pan, tambahkan 1-2 sdm minyak dan masukkan jamur. Masak hingga jamur kecoklatan dan kandungan airnya berkurang. Aduk jamur sesekali saja.

Langkah 3/4

Masukkan jamur, wortel, bawang Bombay dan 1/2 botol Saori saus bulgogi ke dalam mangkok. Aduk rata dan diamkan 10-15 menit.

Langkah 4/4

Panaskan kembali cast iron pan, masukkan bulgogi. Tumis 3-5 menit, atau hingga wortel dan bawang Bombay matang. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai.