Yukk kita bkin tumisan yg agak beda dgn aroma smokey dgn torch bagian buncis & jamurnya❤️ jangan lupa bkinnya bareng Masako Kaldu rasa Jamur (biar jamur bangetttt😍) & Saori Saus Tiram biar UMAMI pastinya, rasa ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ala resto fancy💚💚💚💚💚
Bumbu
| Masako jamur 1/2 sdt |
| Saori saus tiram 1/2 sdt |
| Gula 1/4 sdm |
| Lada 1/2 sdt |
| Air 100ml |
Isian
| Buncis 100gr (potong 2) |
| Cabe keriting merah 2 buah |
| Jamur champignon slice 2 sdm |
| Bawang putih 3 siung |
| Bombay 1/4 buah |
| Minyak goreng 1 sdm |
Panaskan wajan, tuang minyak & sebarkan ke wajan. Sisakan sedikit minyak supaya wajan anti lengket. Lalu tumis jamur hingga agak kecoklatan
Masukkan irisan bombay & chopped garlic ke wajan
Lanjut masukkan potongan buncis & cabe. Aduk merata
Masukkan Masako Kaldu rasa Jamur, Saori Saus Tiram & bumbu lainnya. Aduk2 merata
Tutup wajan & masak di api sedang hingga buncis melunak +/- 3 menitan (tekstur sesuai selera, kalo sy suka 1/2 layu biar masih ada crunchynya)
Buka tutup wajan, koreksi rasa & masak hingga saus menyusut. Lalu matikan api, torch perlahan smuanya hingga agak ke-charred / ada aroma smokey
Plating sesuai selera (susun buncis lalu letakkan irisan jamur & sedikit bombay, dibuat selang-seling dgn cabe biar cantik. Sajikan dgn nasi putih hangat jadinya super UMAMI 🍄🥒❤️🍄🥒 . Selamat mencoba🥰🥰
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
