Pengalamanku membuat Bakmoy adalah pengalaman paling seru, karena semenjak menambahkan AJINOMOTO disetiap masakanku, rasanya semakin gurih dan juga lezat, jadi semakin disayang keluarga Bakmoy adalah hidangan peranakan Tionghoa-Jawa yang populer, yang terbuat dari tahu dan juga daging ayam, rasanya yang unik dan juga otentik, tentu kunci membuat Nasi Bakmoy adalah AJINOMOTO. Semenjak menggunakan AJINOMOTO aku jadi lebih percaya diri untuk memasak semua hidangan dan pastinya anti gagal karena kuncinya ada di AJINOMOTO.
Bahan Utama :
| 3 buah tahu putih ukuran kecil |
| 250 gr daging ayam |
Bumbu Ayam dan Tahu
| 4 siung bawang putih |
| 3 Siung bawang merah |
| 1/2 sdt lada putih |
| 2 Sdm Saos Tiram |
| 2 sdt garam |
| 1 Sdt AJINOMOTO |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 ruas jari jahe, geprek |
| 1/2 sdm Masako Ayam |
| 1/2 sdm saus tiram |
Bahan Pelengakap :
| Nasi |
| Telur Rebus |
| Pakcoy |
Potong kotak kecil tahu dan goreng hingga berkulit.
Didihkan air dan rebus ayam, buang buih kotorannya. Tambahkan jahe geprek. Rebus daging hingga empuk. Angkat dan potong kecil dagingnya.
Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun pre lalu masukkan potongan ayam dan tahu, tambahkan garam, lada, AJINOMOTO, saos tiram dan kecap manis, beri air sedikit masak hingga matang.
Didihkan kembali rebusan ayam dan tulangnya. Tambahkan bumbu halus bawang putih garam lada dan AJINOMOTO.
Sajikan dengan telur rebus, sayuran dan nasi hangat, bakmoy siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
