Name: BAKMOY AYAM TAHU
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 5 buah tahu kuning besar; 1000 ml air; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 batang sereh; 3 sdm kecap; 1 sdm saos tiram; 1 sdm masako ayam; 1 sdt ajinomoto; 1 sdt gula putih

rebus ayam kemudian potong-potong kotak kecil sisihkan. potong tahu menjadi 6 bagian goreng setengah matang lalu sisihkan

iris bawang putih, geprek jahe dan sereh kemudian tumis dalam minyak hingga harum

masukkan ayam, tahu, air, dan semua seasoning. diamkan dalam api kecil hingga bumbu menyerap. koreksi rasa jika sudah enak maka masakan siap dihidangkan