mie goreng yang kalau beli harganya pricey dengan porsi yang sedikit, bisa dibuat sendiri di rumah dan bisa makan lebih puas.
bahan-bahan
| 300 gr mie telur kering |
| 200 gr daging ayam (saya skip) |
| 4 buah sosis |
| 3 butir telur |
| 1/4 buah kol ukuran sedang |
| 150 gr sawi manis (saya skip) |
| 5 lembar daun kari (saya skip) |
| 7 sdm minyak goreng |
bumbu halus
| 10 buah cabai merah |
| 8 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 2 butir kapulaga |
| 1 sdm kari bubuk |
| 1 buah bunga lawang |
| 1/2 sdt jintan |
bahan kuah
| 1 liter air |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 2 batang daun bawang potong |
pelengkap
| secukupnya cabai rawit potong |
| secukupnya bawang goreng |
panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus kecuali kari bubuk hingga layu. kemudian angkat.
potong-potong sayuran, sosis, dan daging ayam.
kemudian haluskan bahan bumbu termasuk kari bubuk, lalu tumis hingga matang, jika menggunakan daun kari, dan daging ayam, bisa ditumis langsung.
lalu masukkan air hingga mendidih, masukkan mie, sayuran, sosis, telur, garam, Masako Kaldu Ayam, dan Ajinomoto.
lalu masak hingga mie lunak.
masak hingga kuah menyusut dan mengental, kemudian masukkan daun bawang, angkat dan sajikan bersama pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
