Resep Mie Ayam Bakso - Dapur Umami
Mie Ayam Bakso

Resep Mie Ayam Bakso
Resep Kiriman : Vania Susanto

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Mie ayam bakso yang terkenal dari Malang

Bahan-bahan

500 gr mie basah
250 gr dada ayam potong kecil-kecil
Bakso
Sawi , rebus sebentar
1 sdt Ajinomoto
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
½ sdm minyak sayur
1 sdm saus tiram
1 ruas jahe, geprek
Minyak goreng secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya.
Bawang Goreng
Daun bawang potong kecil-kecil
Krupuk Pangsit
4 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih , haluskan

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih bersama minyak goreng sampai harum, masukkan potongan ayam, kalau bisa dicampur sama cacahan kulit ayam agar keluar minyak ayamnya

Langkah 2

Setelah ditumis sampai berubah warna dan matang. masukan ½ sdm Ajinomoto , gula sedikit, jahe geprek,saus tiram, ½ sdm minyak wijen, ½ sdt merica, garam

Langkah 3

Setelah matang sempurna.saring minyak ayamnya di wadah sendiri. ayamnya taruh di wadah yg lain

Langkah 4

Rebus air , setelah mendidih masukan mie tunggu sampai matang sambil siapkan bumbu mie

Langkah 5

Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak ayam, ½ sdm minyak sayur, ½ sdm minyak wijen , 1 sdm kecap asin, ½ sdt Ajinomoto, ½ sdt merica bubuk

Langkah 6

Masukkan mie yang sudah matang, aduk rata dengan bumbunya.

Langkah 7

Taruh sawi rebus, daging ayam , bakso diatas mie, taburkan daun bawang, bawang goreng dan krupuk pangsit diatasnya

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal