Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.
Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, Maska hingga daging ayam berubah warna.
tambahkan air, garam, lada bubuk, gula merah, kecap manis dan Ajinomoto, aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, tambahkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat.
minyak bawang: goreng kulit ayam hingga garing kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang, aduk rata, goreng hingga bawang putih mulai kecoklatan, angkat.
kuah : rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan tulangan ayam, Maska hingga mengeluarkan kaldu, tambahkan lada bubuk dan Masako Kaldu ayam, aduk rata.
Siapkan mie telur yang akan direbus.
siapkan mangkuk saji : tuang minyak bawang, kecap asin, lada bubuk dan Ajinomoto.
Tuang mie yang sudah direbus kedalam mangkuk, lalu beri sawi hijau yang sudah matang, topping ayam kecap dan pelengkap lainnya sesuai selera, sajikan.
enak keliatan medok bumbunya..😋
sedap bener
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
