Membuat minyak ayam: Panaskan minyak lalu goreng kulit ayam hingga kering. Setelah hangat, haluskan bersama bawang putih lalu panaskanlagi dengan api kecil. matikan api jika bawang sudah terlihat coklat.
Tumis bumbu halus bersama ketumbar bubuk dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna l
masukkan Kecap manis, merica bubuk, garam, Masako kaldu jamur. aduk rata dan koreksi rasa
penyajian: siapkan di mangkuk, 1 sdm minyak kulit ayam, 1/2 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap manis, Masako kaldu jamur.
Rebus mie sebentar dan tiriskan. aduk ke dalam minyak ayam selagi panas.
Sajikan bersama pelengkap
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
