mie ayam ala saori

bahan bahan :

• ayam potong 1/2 kg
• sawi setengah ikat
• daun bawang 5 helai
• mi basah siap rebus
• daun salam 4 lmbr
• daun jeruk 4 lmbr
• lengkuas (geprek)
• sedeh 1 (geprek)

bumbu halus :

• bamer 6
• baput 4
• jahe satu ruas
• kunyit satu ruas
• kemiri 3
• mrica 1 sdt

seasoning :

• kecap manis 5 sdm
• saori saos tiram 2 sdm
• garam 1 sdt (sesuai selera)
• ajinomoto penyedap1/2 sdt
• masako 1/2 sdt

pelengkap sajian :

• sambal cabe rawit
• saos sambal
• kecap manis