Resep Mie Ayam Ala Masako®

Mie Ayam Ala Masako®

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Makan mie ayam supaya lebih luas bisa dong bikin sendiri di rumah, bahannya juga simpel masak nya juga simpel tapi makannya pasti lebih puas

Bahan - bahan

BAHAN-BAHAN

  • 500gr ayam dada filet
  • 10 keping mie kuning kering
  • 2 batang daun bawang
  • 7 lembar daun sawi hijau
  • 100gr kulit ayam
  • 1 sachet masako ayam
  • 30gr gula jawa
  • 2sdm kecap manis
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • air secukupnya

BUMBU HALUS

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 2 kemiri

Aromatik

  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 cm lengkuas geprek

BAHAN PELENGKAP

  • krupuk pangsit
  • saus cabai
  • sambal

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bahan-bahan potong ayam dadu potong juga sawi hijau

Langkah 2
2

panaskan kulit ayam supaya menjadi minyak

Langkah 3
3

tumis bumbu halus sampai wangi , masukan, lengkuas, sereh, daun salam juga daun jeruk

Langkah 4
4

masukan ayam

Langkah 5
5

Masukan kecap manis

Langkah 6
6

masukan masako ayam, lada, garam, gula Jawa,

Langkah 7
7

masukan juga ajinomoto sambil di aduk ayam kasih air supaya ayam empuk dan bumbu meresap dengan sempurna

Langkah 8
8

masukan daun bawang lalu aduk dan masak kembali

Langkah 9
9

kecilkan api supaya ayam matang bumbunya meresap

Langkah 10
10

ketika sudah mengeluarkan minyak angkat , jangan lupa koreksi rasa

Langkah 11
11

rebus mie kuning kering juga sawi hijau

Langkah 12
12

racik di mangkok , pertama ambil minyak yang ada di ayam lalu aduk dengan mie yang udah di rebus , kasih, toping sawi hijau, juga potongan ayam lalu kasih kuah kaldu bawang putih

Langkah 13
13

sajikan dengan sambal, juga saus cabai juga dengan krupuk pangsit

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook