Resep Mendol Pedas #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Mendol Pedas #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Durasi masak 22m
Porsi 3 Porsi
Bosan mengolah tempe yang hanya ditumis? Kali ini, aku kreasikan tempe menjadi mendol yang gurih dan lezat. Mendol merupakan salah satu olahan tempe khas Jawa Timur yang bisa dinikmati sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi. Dengan tambahan sajiku tepung bumbu golden crispy, tekstur mendol menjadi lebih renyah di luar, tetap lembut di dalam, dan semakin menggugah selera.

Bahan - bahan

BAHAN UTAMA:

  • 1/2 papan tempe
  • 4 sdm sajiku tepung bumbu golden crispy
  • 1/2 sdm masako rasa sapi

BUMBU HALUS:

  • 7 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan tempe mentah menggunakan ulekan hingga teksturnya lembut.

Langkah 2
2

Masukkan sajiku tepung bumbu golden crispy ke dalam tempe yang telah dihaluskan.

Langkah 3
3

Tambahkan bumbu halus, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4
4

Masukkan masako rasa sapi, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.

Langkah 5
5

Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong sesuai selera.

Langkah 6
6

Goreng mendol dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

Langkah 7
7

Sajikan mendol pedas selagi hangat.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

patut d coba

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook