Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol memiliki rasa yang renyah di luar, tetapi tetap lembut di dalam, menciptakan pengalaman kuliner yang memikat bagi siapa pun yang mencicipinya.
Utama
| 2 papan tempe |
| 1 bungkus Masako |
bumbu halus
| 5 buah cabe merah |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 6 buah cabe rawit |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt ketumbar |
| 6 lembar daun jeruk |
| 2 ruas kencur |
kukus tempe
blender bumbu
beri 1 bungkus masako
aduk tercampur rata
goreng hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
5 Porsi
