1
Kukus tempe selama 15 menit, kemudian potong agak kecil.
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mendol khas Malang ala Masako #PestaRasaMerdeka
mendol adalah salah satu masakan khas Malang yang terbuat dari tempe kukus dan dikepal lonjong dengan bumbu khas seperti kencur dan jeruk purut.
Biasanya tempenya itu tempe semangit, tapi karena aku kurang suka, aku pakai tempe baru. Menurutku rasanya lebih enak karena tidak ada aroma kecing atau asem khas tempe kemarin.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Ulek bumbu yang dihaluskan.
3
Kemudian beri seasoning, aduk rata.
4
Masukkan tempe kukus, ulek hingga halus.
5
Ambil secukupnya adonan, kemudian kepal-kepal hingga padat.
6
Panaskan minyak agak panas, kemudian goreng hingga matang tanpa dibolak balik. Angkat dan tiriskan.
7
Sajikan mendol sebagai lauk pelengkap atau camilan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
