Resep MENDOL TEMPE PEDAS GURIH

MENDOL TEMPE PEDAS GURIH

Durasi masak 45 Menit
Porsi 10 Porsi
Mendol Tempe khas Malang, Jawa Timur ini enak dijadikan lauk nasi ataupun cemilan. Kali ini aku buat yang gurih pedas, karena dicampur dengan kelapa parut. 🧡

Bahan - bahan

Bahan:

  • 250 gr tempe, kukus
  • 30 gr kelapa parut
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai keriting merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar

Seasoning:

  • ½ Ajinomoto Msg
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Penyet2kan tempe kukus, tapi jangan sampai hancur. Tambahkan kelapa parut dan bumbu halus, aduk hingga rata. I

2

Bulat-bulatkan adonan sesuai selera hingga habis.

3

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng mendol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4

Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook