Untuk memenuhi gizi keluarga kali ini saya ingin memasak menu yang sudah terpenuhinya protein dan serat sehingga lodeh udang sayur campur menjadi pilihan. Dengan Masako kaldu jamur masakanku menjadi istimewa.
Udang 250gr
| 50 gr kedelai |
| 1 bh jagung manis |
| 50 nangka muda |
| 50 terong ungu |
| 50 gr kacang panjang |
| 50 gr daun belinjo |
| 50 gr kol |
| Santan 750ml |
| Garam secukupnya |
| 1 sdt Masako Jamur |
| 1 ruas lengkuas |
| 3 lbr daun salam |
Bumbu iris
| Bawang merah 5 siung |
| Bawang putih 3siung |
| Cabe merah 5 bh |
| Cabe hijau 5 bh |
| Jahe 1/2ruas jari |
- Masukkan santan , bumbu iris , lengkuas dan daun salam
- Masukkan kedelai, jagung dan nangka muda, masak hingga agak lembut
Masukkan kacang panjang , daun belinjo , kol dan udang
Tambahkan Masako kaldu Jamur , masak hingga matang, Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
