Resep Lodeh Tulang ayam

Lodeh Tulang ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Sayur santan ini memang cocok di santap dalam keadaan hangat dan pakai sambal rawit rasanya enak banget dengan bahan bahan yang mudah didapat dan tentunya dengan harga terjangkau pasti mudah.

Bahan - bahan

A

  • Tulang ayam ( Yang masih ada dagingnya) 500gr
  • Air 600ml
  • Santan 400ml
  • Minyak goreng secukupnya

B

  • Bawang putih 3siung
  • Bawang merah 3siung
  • Lengkuas 1 ruas
  • Jahe 1/2 ruas
  • Daun salam 3lbr
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Tomat 3 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Cabai hijau 3 buah

C

  • Masako ayam 1sdm
  • Garam 1/2 sdm
  • Gula merah 1sdm
  • Merica 1/2sdt

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam sampai mendidih , kemudian angkat dan sisihkan.

2

Potong potong semua bahan B , kemudian tumis sampai harum dan layu ,aduk merata .Masukan air dan masukan tulang ayam yang sudah di rebus tadi,aduk .

3

Masukan bahan C ,cek rasa biarkan mendidih setelah itu masukan santan .aduk jangan sampai pecah. Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook