Menu ini merupakan sajian lezat yang kerap hadir dalam keseharian. Memasaknya cukup mudah dan kali ini kupakai bumbu yang tidak terlalu banyak.
Bahan-bahan:
| 250 gr rebung |
| 4 butir telur rebus, dikupas |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, dimemarkan |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/3 sdt Masako Rasa Ayam |
| 500 ml santan kental |
| 250 ml air |
Bumbu Halus:
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri, disangrai |
| 2 buah cabe merah besar |
| 3/4 sdt garam |
Cuci bersih rebung, potong-potong kecil dan rebus selama 10 menit. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
Tuangkan 250 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Masukkan rebung, telur, Masako, gula pasir dan santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih, matang dan bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
