1
rebus nangka muda selama 10 menit, di air mendidih
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
lodeh nangka muda ikan pedha
Sayur lodeh berasal dari Jawa, terutama Jawa Tengah dan DI Yogyakarta, merupakan masakan sayur kuah santan khas Nusantara yang kaya sejarah dan filosofi, sering dikaitkan dengan peristiwa penting di Jawa seperti letusan Merapi atau wabah pes, serta memiliki variasi di daerah lain seperti Sunda.
di Surabaya lodeh berbahan dasar nangka muda atau tewel. kali ini lodeh tewel di gabungkan dengan ikan pedha yang mengimbangi rasa gurih lodeh. perpaduan mantap dan sedap
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
goreng sebentar ikan pedha
3
gongso bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai matang
4
tambahkan air 400ml, masak hingga mendidih
5
masukkan nangka muda dan tempe
6
tambahkan santan
7
bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa Aji-No-moto. koreksi rasa
8
setelah matang, masukkan ikan pedha, masak 7-10 menit. lalu angkat dan siap di sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
