Lodeh Nangka

Bahan

• 250 gr nangka muda, potong-potong
• 100 gr daging sapi, potong dadu
• 2 lbr daun salam
• 1 ruas jempol lengkuas, geprek
• 3 sdm minyak
• 1200 ml air
• 65 ml santan instan

Bumbu halus

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri

Seasoning

• 1 sachet Masako Sapi
• 1 sdt garam
• 1,5 sdt gula merah serut

Tambahan

• Secukupnya irisan cabai merah keriting