Sayur tradisional dari Indonesia yg kuahnya dari santan kelapa.
Bahan
| Kulit melinjo secukupnya |
| Labu siam 1 buah |
| Tahu 4 biji |
Bumbu Halus
| 4 siung bawang putih |
| 7 butir bawang merah |
| 3 butir kemiri |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 ruas kunyit |
| 3 buah cabai merah keriting |
| Secukupnya cabai rawit |
Bumbu Tambahan
| 2 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 buah serai |
| Secukupnya lengkuas geprek |
| 1 buah santan instan |
| Garam |
| Masako ayam |
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
Masukkan kulit melinjo dan tambahkan santan yg sudah dilarutkan dengan air.
Masukkan tahu dan labu siam
Tambahkan garam dan Masako ayam.
Masak hingga mendidih dan koreksi rasa
Jika rasa sudah pas dan sayuran sudah empuk, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
