Resep Lodeh Cabai Hijau Light

Lodeh Cabai Hijau Light

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Lodeh Cabai Hijau Light

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri
  • 1 bh tahu, goreng hingga kecokelatan
  • 2 papan pete, kupas
  • 1 bh ikan tongkol ukuran sedang, goreng dan potong
  • 50 gr rebon, sangrai sampai kering dan matang
  • 1 sdm Masako Light
  • 1 sdm gula aren serut
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 100 gr cabe hijau besar, iris serong
  • 50 gr cabe rawit hijau, biarkan utuh
  • 110 ml santan instan
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 500 ml air

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

2

Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bawang dan kemiri yang sudah halus, tumis sampai harum,

3

masukkan daun salam, lengkuas, , semua cabai dan rebon, tumis sampai wangi.

4

Masukkan ikan tongkol dan tahu yang sudah dipotong, aduk rata.

5

Pindah ke panci yang lebih besar, tambahkan air, Masako Light dan gula aren.

6

Masak sambil mendidih, masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

7

Tearakhir masukkan pete, biarkan sekitar 3 menit dan Lodeh Cabai Hijau Light siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook