LODEH BUMBU RAJANG

Bumbu iris

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 3 buah cabe hijau
• 3 buah cabe rawit
• 1/4 papan tempe semangit

Sayuran

• 5 helai kacang panjang
• 1 buah terong
• 1/2 buah labu siam
• 1/2 buah jagung manis
• Segenggam daun so
• Segenggam kulit melinjo

Seasonings

• 1,5 sdt garam
• 1 sdt AJI-NO-MOTO
• 1 sdt gula
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm udang rebon
• 150 ml santan
• 1000 ml air