Resep Lodeh ala Terasi Udang Ajinomoto

Lodeh ala Terasi Udang Ajinomoto

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Sayur lodeh rasanya makin rich dengan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Paket sayur Asem
  • Air : 1,5 liter
  • Santan Kental : 100ml
  • Terong : 1 buah
  • Tempe dan tahu : 100gr

Bumbu halus

  • Bawang merah : 7 siung
  • Bawang putih : 5 siung
  • Cabe merah besar : 3 buah

Bumbu lainnya

  • Sereh : 2 batang
  • Daun salam : 2 lembar
  • Lengkuas geprek : 1 ruas
  • garam : 1 sdt
  • kalau bubuk: 1 sdt
  • Terasi Udang Bubuk Ajinomoto : 1/2 sachet

Cara Membuat

1

Iris2 tempe dan tahu, goreng sampai matang

2

Potong2 sayuran

3

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Masukan air dan sayuran (kec terong) masak sampai empuk

4

Masukan terong, tempe tahu, santan, dan irisan cabe hijau. Masak sampai sayuran semua matang

5

Lodeh ala Terasi Udang Bubuk Ajinomoto siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook