Sayur lodeh rasanya makin rich dengan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto
Bahan Utama
| Paket sayur Asem |
| Air : 1,5 liter |
| Santan Kental : 100ml |
| Terong : 1 buah |
| Tempe dan tahu : 100gr |
Bumbu halus
| Bawang merah : 7 siung |
| Bawang putih : 5 siung |
| Cabe merah besar : 3 buah |
Bumbu lainnya
| Sereh : 2 batang |
| Daun salam : 2 lembar |
| Lengkuas geprek : 1 ruas |
| garam : 1 sdt |
| kalau bubuk: 1 sdt |
| Terasi Udang Bubuk Ajinomoto : 1/2 sachet |
Iris2 tempe dan tahu, goreng sampai matang
Potong2 sayuran
Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Masukan air dan sayuran (kec terong) masak sampai empuk
Masukan terong, tempe tahu, santan, dan irisan cabe hijau. Masak sampai sayuran semua matang
Lodeh ala Terasi Udang Bubuk Ajinomoto siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
