Lentho Singkong ini biasanya untuk pendamping sayur asem, tahu campur, lontong balap atau lontong kupang. Kalau di Jawa Timur kuliner khas yang menggunakan kuah dan petis biasanya pendamping nya lentho singkong ini.
| 500 gr Singkong parut kasar |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt ketumbar |
| 1/2 ruas kencur |
| 1/2 ruas kunyit |
| 5 cabe rawit (selera) |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sachet masako kaldu sapi |
| 3 sdm tepung tapioka atau tepung beras |
Haluskan bumbu, campur dengan singkong parut, tambahkan Masako kaldu bubuk
Tambahkan tepung, aduk rata
bentuk bulat atau lonjong, pipihkan
goreng hingga kuning kecoklatan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
