Olahan gorengan jadul dari tepung gaplek(singkong) yang gurih, pedas, asin dengan perpaduan ikan teri.
Bahan
| 500 gr Tepung Gaplek(Singkong) |
| Segenggam Teri |
| 2 batang Daun Bawang |
Bumbu Halus
| 4 siung Bawang Putih |
| 3 buah Kemiri |
| 1 sdm Ketumbar |
| 2 buah Cabe Merah |
Bumbu
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
Haluskan bumbu halus, iris kecil daun bawang.
Masukan bumbu halus, daun bawang, garam dan Ajinomoto.
Tambahkan sedikit saja air agar mudah dibentuk, teksturnya tidak sampai cair. Lalu masukan ikan teri.
Ambil kira-kira sesendok adonan, bentuk bebas, lalu goreng di api kecil.
Goreng hingga kekuningan. Nikmati selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
