1
Membuat kuah, didihkan air, masukkan bawang merah halus, serai, dan lengkuas.
3 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Kupat Tahu Magelang
Selain kupat tahu Bandung, kami sekeluarga juga suka kupat tahu Magelang ini, sama-sama pakai kacang tanah tapi rasanya lebih “light”, kuahnya lebih encer. Saya tambahkan AJI-NO-MOTO pada kuah dan bumbu kupatnya, bikin rasanya jadi lebih umami. Kupat Tahu Magelang versi lengkap, pakai mie dan bakwan untuk isiannya, tapi kali ini saya buat versi simple, hanya ketupat, tahu, dan sayuran.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk hingga gula larut.
3
Masukkan AJI-NO-MOTO dan garam, aduk rata.
4
Masukkan kacang tanah, aduk rata, koreksi rasa. Tips. kacang tanah diulek kasar, diberi sedikit garam dan lada bubuk.
5
Siapkan bahan isian dan wadah piring untuk kupat.
6
Dalam cobek atau bisa juga di piring langsung, ulek cabe rawit, bawang putih, dan AJI-NO-MOTO.
7
Tambahkan ketupat, tahu, kol, dan tauge. Siram dengan kuah kacang, beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (3)
06 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
😍😍😍
0
06 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
seda0
0
06 Maret 2026 - 5 bulan yang lalu
Syedep ini 👩🍳
0
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
