Kupat Tahu ala MASAKO®

Bahan :

• 5 lontong/ketupat
• 8 tahu putih
• 100 gr tauge
• Minyak goreng secukupnya
• Kerupuk secukupnya

Bahan kuah kacang :

• 100 gr kacang tanah
• 65 ml santan kental
• 250 ml air

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 5 rawit
• 4 bawang putih
• 1 ruas kencur

Seasoning :

• 2 sdm kecap manis
• 50 ml air asam jawa
• 2 sdm gula merah
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 1 sdt garam