Hari ini aq membuat mie yg aq kreasikan menjd Korean Garlic Cheese Mie. Menggunakan bhn yg ada dirmh mie kering, cream cheese. Daun parsley di ganti dgn daun seledri menyesuaikan bahan yg ada dirmh. Saya menggunakan Saori Saus Tiram, dibuat dgn exstrak tiram asli berkualitas.
Mie:
| - 140 gr mie kering |
| - 1 btr telur, kocok lepas |
| - merica bubuk seckpnya |
| - 60 gr dada ayam, pot dadu kcl2 |
| - 1/2 bh wortel, pot dadu kcl2 |
| - daun bawang seckpnya, iris tipis |
| - 2 sdm Saori Saus Tiram |
| - 1 sdm kecap manis |
Saus Garlic :
| - 50 gr butter |
| - 1 siung bawang putih, haluskan |
| - 10 ml susu kental manis |
| - 1/2 btr telur, kocok lepas |
| - 10 ml madu |
| - daun seledri,iris2 seckpnya |
| - 3/4 sdt air jeruk nipis |
Cream Cheese :
| - 150 gr Cream Cheese |
| - 35 ml whipping cream |
Keju:
| - 40 gr Keju Cheddar pot persegi panjang sesuai uk |
| - 75 gr Keju Mozzarella, parut |
1. Rebus Mie kering smp 1/2 matang, tiriskan.
2. Dlm wadah masukkan merica bubuk, telur, ayam, wortel, daun bawang, Saori Saus Tiram aduk smp tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dlm mangkok tahan panas.
4. Kukus selama 15menit. Dinginkan.
Cream Cheese : semua bahan dimixer hingga rata
Penyelesaian : 1. Belah menjd 6 bag mie jgn smp putus. Olesi seluruh permukaan&setiap belahan dlm mie dgn saus garlic, beri keju cheddar pot persegi panjang dibwh setiap belahan mie.
2. Beri keju mozarella disetiap belahan mie.
3. Preheat oven, lalu panggang dgn oven suhu 180° selama 3-5menit. Dinginkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
