Resep Koloke Ayam ala Saori

Koloke Ayam ala Saori

Durasi masak 30m
Porsi 8 Porsi
Koloke ayam selalu jadi menu favorit karena perpaduan ayam goreng yang renyah dengan saus asam manis yang kental dan menggugah selera. Potongan ayam yang crispy dipadukan dengan tumisan bawang bombay, paprika, dan nanas menciptakan rasa yang segar, gurih, dan seimbang. Tambahan AJI-NO-MOTO® membantu memperkuat cita rasa alami tanpa perlu banyak garam, MASAKO® Rasa Ayam membuat gurih kaldu ayam semakin terasa, sementara SAORI® Saus Tiram memberikan sentuhan umami yang kaya dan membuat saus semakin lezat serta meresap sempurna ke setiap potongan ayam. Hasilnya, koloke ayam terasa nikmat dengan rasa yang pas dan cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Ayam Krispy

Bahan Saus

  • 3 siung bawang putih haluskan
  • ½ bj bawang Bombay iris tipis
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • ½ sdt cuka(pengganti nanas)
  • 1 sdm saori saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sachet masako rasa ayam
  • ½ sdt ajinomoto
  • 1 sdm maizena dilarutkan dg sedikit air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 700 ml air
  • 1 sdt lada putih bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum

Langkah 2
2

Tambahkan air, saori saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada putih

Langkah 3
3

Tambahkan ajinomoto, masako ayam dan gula pasir

Langkah 4
4

Kentalkan saus dengan larutan maizena. aduk cepat

Langkah 5
5

Masukkan ayam krispy. aduk hingga tercampur dengan saus

Langkah 6
6

Sajikan hangat

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

mantappo

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook