178.3 Kkal
11.0 gram
2.8 gram
9.3 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Koloke Asam Manis Dapur Umami merupakan hidangan oriental populer yang menyajikan potongan ayam goreng tepung renyah dengan siraman saus kental yang segar. Menu ini menawarkan keseimbangan rasa antara gurih, asam, dan manis, menjadikannya pilihan favorit yang cocok dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
Pada resep ini, daging ayam tanpa tulang dibalut dengan adonan telur dan tepung terigu untuk menghasilkan tekstur luar yang garing namun tetap lembut di dalam. Penggunaan SAORI® Saus Asam Manis memberikan kemudahan dalam menciptakan kuah saus dengan cita rasa autentik yang meresap sempurna, sementara tambahan bawang bombay serta cabai merah dan hijau memberikan aroma harum dan tampilan warna yang menarik.
Ayam Koloke Asam Manis ini sangat pas disajikan bersama nasi putih hangat sebagai menu makan siang atau makan malam yang praktis. Berbagai inspirasi resep masakan praktis lainnya juga bisa kamu temukan melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan Utama:
| 200 gr daging ayam tanpa tulang |
| 1 sdt garam |
| 1 btr telur |
| 100 gr terigu protein sedang |
| 1 bh cabai merah besar buang biji |
| 1 bh cabai hijau besar buang biji |
| 1/2 bh bawang bombay |
| 1 bks SAORI® Saus Asam Manis |
| 100 ml air |
| 700 ml minyak untuk menggoreng |
Potong potong cabai merah dan hijau bentuk segitiga , potong potong bawang bombay. sisihkan.
Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata.
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan.
Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis potongan, bawang bombay dan cabai merah hingga matang lalu tambahkan air dan SAORI® Saus Asam Manis, aduk hingga mendidih dan kental.
tambahkan gorengan ayam , aduk rata, angkat, Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
