Name: Ayam Koloke Asam Manis
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram daging ayam tanpa tulang; 1 sdt garam; 1 butir telur; 100 gram terigu protein sedang; 1/2 buah paprika hijau (boleh diganti cabe hijau); 1/2 buah paprika merah (boleh diganti cabe merah); 1/2 buah bawang bombay; 1 bungkus SAORI® saus asam manis; 100 ml air; 700 ml minyak untuk menggoreng

Potong-potong paprika merah dan hijau bentuk kotak, potong bawang bombay. Sisihkan.

Ambil wadah, campur ayam, telur, garam dan terigu. Aduk rata.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan.

Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis potongan bombay, paprika hijau dan merah hingga matang lalu tambahkan air dan SAORI® Saus Asam Manis, aduk hingga mendidih dan kental.

Tambahkan gorengan ayam, aduk rata, angkat, sajikan.