Klepon Ubi Madu ala Ajinomoto
Bahan
| 160 gr ubi madu, kukus |
| 3 sdm tepung tapioka |
| 1 bulatan kecil gula merah, iris |
| 1/3 sdt garam |
| 1/3 sdt ajinomoto |
Beri garam dan ajinomoto pada parutan kelapa, aduk merata, kukus 10 menit, siaihkan.
Haluskan ubi madu yang telah di kukus sebelumnya
Beri tepung tapioka, uleni hingga kalis
Bentuk bulat, lubangi bagian tengahnya lalu beri irisan gula merah. Bulatkan kembali.
Rebus di air hingga mengapung.
Angkat, tiriskan lalu baluri dengan parutan kelapa. Klepon ubi madu siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
