Resep Tahu Kubis Cirawit

Tahu Kubis Cirawit

Durasi masak 45m
Porsi 20 Porsi
Tahu Cirawit tahu pong dengan isian adonan aci dan rawit. Karena masih ada adonan isi, sedangkan tahu nya habis, sebagian dibungkus dengan kol atau kubis. Rasanya bikin nagih

Bahan - bahan

Bahan Kulit

  • 10 Buah Tahu Pong Tahu kulit
  • 1 buah kubis potek daun nya per lembar

Isian Cirawit

  • 400 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 100 gr tetelan sapi
  • 5 cabe keriting
  • 13 cabe rawit
  • 5 bawang putih
  • 3 daun bawang pre
  • 1 tangkai daun seledri
  • 200 ml air kaldu panas
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sachet Masako kaldu sapi
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Masukkan dalam bowl tepung tapioka dan terigu

Langkah 2
2

Chopper cabe keriting cabe rawit, daun bawang daun seledri dan bawang putih

Langkah 3
3

Masukkan potongan tetelan, bumbu yang dichoper, garam, Masako dan merica bubuk. Aduk rata

Langkah 4
4

Tuang air kaldu panas dalam adonan, aduk dengan centong kayu

Langkah 5
5

Masukkan adonan pada tahu yang dibelah dua. Sisa adonan bisa dibungkus dengan kubis yang sebelumnya dikukus sebentar

Langkah 6
6

Kukus tahu kubis Cirawit kurang lebih 20 menit

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook