Mencoba resep kikil kuah pedas manis ini yang kenyal sekaligus empuk dengan bumbu meresap.
| 300 Gram Kikil |
| 2 Lembar Daun Salam |
| 3 Lembar Daun Jeruk |
| 1 Batang Serai |
| 2 Sdm Kecap Manis |
| Masako |
| Saori |
| 10 Buah Cabai Rawit Utuh |
| 1 Buah Tomat (Potong-Potong) |
Bumbu Halus
| 7 Siung Bawang Merah |
| 3 Siung Bawang Putih |
| 8 Buah Cabai Merah |
| 2 Buah Rawit Merah (Pedas Bisa Sesuaikan) |
| 3 Buah Kemiri |
| 1 Cm Jahe |
| 2 Ruas Kunyit |
| ¼ Sdt Merica |
Persiapkan bahan
Rebus kikil yang sudah di potong-potong dadu
Blender bumbu yang mau di haluskan
Tumis bumbu halus hingga harum dengan bumbu aromatik.
Setelah harum, masukkan kikil yang sudah di rebus
Kemudian masukkan air secukupnya, lalu aduk-aduk kembali
Setelah mendidih masukkan masako sapi.
Dan masukkan saori saus tiram, kecap.
Setelah beberapa menit, cek rasa. Jika di rasa pas masukkan tomat dan cabai rawit hijau
Kikil kuah pedas manis siap di sajikan dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
