Ikutan yang lagi rame di IG, tempe yg diparut kemudian dibikin kering krispi. Untuk tempenya dicampur dulu sama SAJIKU tepung bumbu serbaguna, baru digoreng. Jadilah tempe yang krispi, gurih dan enak banget. Dibumbuin juga dengan MASAKO kaldu rasa jamur.. Nampol abis, dicemilin nagih, dibuat lauk juga cocok🤩 #SeribuKreasiTempe
Bahan Utama
| 1 Papan tempe (harga 5000an) |
| 100 gr SAJIKU tepung bumbu serbaguna |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng |
Bahan Bumbu dan Perasa
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabai merah keriting |
| 7-10 lembar daun jeruk |
| 2 sdm gula pasir |
| ½ sachet MASAKO rasa kaldu jamur |
| Secukupnya garam halus |
Siapkan bahan utama dan bahan lainnya
Parut tempenya terlebih dahulu. Pilih tempe yang benar-benar sudah padat, untuk memudahkan proses memarut
Taruh tempe parut dalam wadah besar. Kemudian tambahkan SAJIKU tepung bumbu serbaguna. Aduk hingga tercampur rata
Goreng segera tempe parut berbumbu dalam minyak panas. Hingga garing kecoklatan
Tiriskan tempe krispinya. Dan sisihkan
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan daun jeruk
Kemudian goreng satu persatu bagian bumbu hingga garing dan tiriskan
Siapkan wajan, nyalakan api kecil. Masukkan tempe krispi, semua bahan bumbu yang sudah digoreng, gula, garam dan MASAKO kaldu rasa jamur
Aduk rata dengan cepat. Hingga semua bahan tercampur sempurna. Matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu
Simpan dalam toples atau thinwall dan tutup rapat agar kerenyahannya terjaga. Ambil secukupnya jika mau menikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
