1
Iris tipis tempe sesuai selera, saya iris tipis kotak. Taburi dengan Masako aduk rata
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Kering Tempe Pedas Manis
Bekal anak kost, Kering Tempe sejuta umat
Hari ini anak mbarep balik kost, adeknya pun balik PKL lagi. Emaknya kalau gak bebikinan menu keringan kurang afdol, bikin kering tempe yang gampang dan awet tahan lama. Rasanya pedas manis sesuai kesukaan mereka. Untuk lebih awet setelah dicampur bumbu, bisa di oven sebentar agar lebih renyah, tanpa di oven juga tetap enak tapi mungkin kurang renyah
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering, tiriskan
3
Dinginkan tempe, simpan dalam wadah kedap udara atau plastik rapat
4
Blender bumbu bersama air, masak bumbu hingga air menyusut dan tanak (ditumis tanpa minyak) Tambahkan seasoning garam, Masako dan daun jeruk, tumis sampai benar-benar tanak
5
Masukkan gula pasir setelah bumbu tanak, masak hingga gula berkaramel, matikan api, masukkan tempe kering, aduk sampai rata.
6
Pindahkan kering tempe yang sudah dibumbui dalam loyang, oven di suhu 100 dercel kurang lebih 10-15 menit. Keluarkan dari oven, aduk pelan sambil menunggu dingin. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara atau toples.
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
